铁路资讯 | 搭乘广汕高铁，追寻南方小土豆的生活轨迹，体验别样风情

继去年淄博烧烤之后，今年哈尔滨成为冬季旅游城市的一匹黑马，成功爆火出圈，此后，“南方小土豆”“尔滨”“小砂糖橘”等网络热词频频霸榜热搜，热梗不断出圈，促使哈尔滨成为当下最火热的游玩圣地。

银装素裹，白雪皑皑，哈尔滨凭实力把南方小土豆宠上天，让本地人表示：“我们已经哈（笑）不出来了。”

尔滨人莫慌

是时候来趟广东

以广汕高铁为线

穿越美丽的风景

品尝地道的美食

感受独特的文化魅力

广汕铁路

广汕高铁起自广州市增城区新塘站，经广州市增城区，惠州市博罗县、仲恺高新区、惠阳区、惠城区、惠东县，深汕合作区，汕尾市海丰县，接入汕尾市区汕尾站，正线全长200公里，设计时速350公里。全线设新塘、增城、罗浮山、博罗、惠州南、惠东南、深汕、汕尾等8座车站。

新塘站、增城站

新塘站和增城站位于广州市增城区，《元和郡县志》载：“增城县，按昆仑山上有阆风、增城，盖取美名也。”增城距今有1800多年历史，是广州地区最早有古人群聚居的地方之一，这里不仅是广州地区最早有古人群聚居的地方之一，还拥有丰富的历史遗迹和文化传统。

距离增城站约57公里，有着被誉为北回归线上的“瑰丽翡翠”的景区——白水寨风景名胜区。在这里，可以一口气看到崇山峻岭、原始森林、烂漫山花、浅滩湿地、峡谷天池，以及中国大陆落差最大的瀑布——白水仙瀑，每一次呼吸，都能感受到空气中富含的负离子，仿佛置身于一个天然的大氧吧。

“神山幽谷溪秀美，山花烂漫白江湖”，白江湖森林公园以水嗡、白江湖、丛花谷为三大核心景区，试剑石、打鼓潭、玉兔石、神山阁等景观更添神秘色彩，宛如仙侠世界里的桃花源，可在山间丛林听流水潺潺，也可在奇峰怪石感受松石情缘。

白水寨风景名胜区

白江湖森林公园

走进增城，寻味增城，在增城这片古老的土地上，广府文化与客家文化和谐共处，历史与文化的沉淀为这里的美食注入了独特的魅力，衍生出的饮食文化既有正果云吞、兰溪濑粉、鹅汤糍等非遗美食，用材讲究、风味独特，正果云吞用精面粉、上等猪肉、鸡蛋、墨鱼、胡椒等材料制作，皮薄馅靓、入口鲜香；而兰溪濑粉，其粉圆丝状、洁白，鲜美可口，口感韧滑软爽；鹅汤糍，采用客家族群自家广泛种植的糯米碾成糯米粉做简易糍粑团，用煮年鹅熬出来的汤做汤底，制作成鹅汤圆或鹅汤糍，鹅香浓郁且糯米糍粑软糯爽滑、易于入口。

正果云吞

兰溪濑粉

鹅汤糍

罗浮山站、博罗站、惠州南站、惠东南站 

惠州市，别称鹅城，地处粤港澳大湾区东岸，背靠罗浮山，南临大亚湾，境内东江蜿蜒，在隋唐已是“粤东重镇”，一直以来都是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，古时即有“岭南名郡”、“粤东门户”之称。

西湖和红花湖是惠州的两颗璀璨明珠。西湖以其秀美的湖光山色吸引着无数游客，而红花湖则以其清新的空气和绿意盎然的自然风光成为休闲的好去处。

作为广东四大名山之一的罗浮山景区，素有‘岭南第一山’的美誉，不仅因其奇峰异石、飞瀑流泉、古洞石室等自然景观而闻名，更承载了丰富的历史文化底蕴和大自然的神奇魅力。

惠州西湖

惠州红花湖

罗浮山景区

惠州市美食有三件宝：东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海内外颇具盛名，是东江客家人在饮食文化方面的杰作；东江盐焗鸡采用传统的盐焗工艺，鸡肉色泽微黄、皮脆肉嫩；客家酿豆腐则以豆腐为载体，酿入肉馅、香菇等食材，鲜香软嫩，也开启了客家人“无菜不酿”的先河和包罗南北的美食风格。

东江盐焗鸡

客家酿豆腐

梅菜扣肉

深汕站、汕尾站

汕尾市，莲花山南麓，与台湾省一水之隔，交汇融合闽南文化、潮汕文化、客家文化、广府文化等多种文化传统，在地理和文化上自成一派，形成了特色鲜明的“海陆丰文化”。

清澈蓝海，诉说着这个依海而生、向海而兴的城市故事，遮浪炮台不仅是欣赏落日的绝佳地点，其历史背景也充满了故事，是见证汕尾市历史变迁的重要遗迹，沿着海边路漫步，感受东方夏威夷的浪漫气息。

汕尾玄武山旅游区，以元山寺为中心，始建于南宋建炎元年，是全国重点文物保护单位，明、清时期，玄武山所处的地理位置与碣石古卫城的历史息息相关，具有重要的战略地位。

凤山祖庙旅游区始建于明崇祯九年，该景区主建筑由凤山公园、凤山祖庙、凤仪台妈祖（天后圣母）石像三大部分组成，妈祖石像不仅是凤山祖庙旅游区的核心景点，也是粤东地区妈祖文化的象征，吸引了无数游客和信众前来朝拜，具有典型的南中国滨海风情。

遮浪炮台

玄武山旅游区

凤山祖庙旅游区

汕尾是一座宜居的小城市，靠海吃海的汕尾，一天三顿海鲜大餐不是梦，南鲳鱼、石斑鱼、马鲛鱼、干贝、牡蛎应有尽有，种类繁多；汕尾薄饼以其薄如纸、柔韧可口的特点而著名，是当地人喜爱的传统小吃。而菜粿则是用米浆制成的特色小吃，外皮酥脆，内里软糯，十分美味。陆河擂茶则是一种具有独特风味的茶饮，以茶叶、芝麻、花生等为主要原料，口感香浓，具有很好的保健作用。

广汕高铁的沿途风景美食

远不止于此

更多奥妙

等待您亲自前来探索

（部分图文源网络）

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